Comedor Comunitario de AnsoáinComunidad que Cuida
- Territorio
- Ansoáin, Navarra
- Año
- 2024
- Ámbito
- Cuidados comunitarios / Alimentación sostenible y local
Descripción
Surge dentro del programa municipal "Ansoáin, Comunidad que Cuida", como respuesta a una de las principales demandas detectadas entre las personas mayores del municipio. Su objetivo es mejorar la calidad de vida de personas mayores de 65 años y/o con discapacidad, fomentando su permanencia en el entorno, la autonomía personal y la prevención de la soledad no deseada. Combina una dimensión social y alimentaria: comidas saludables junto a un espacio de encuentro, apoyo mutuo y fortalecimiento del tejido comunitario. Dos modalidades: presencial (40 plazas) y a domicilio (10 plazas), con criterios de acceso basados en factores sociales, económicos, de salud y alimentación.
Mecanismos e instrumentos clave
Grupo motor formado por dos concejalías y dos técnicas municipales del área de cuidados. Sistema de evaluación continua: cuestionarios sobre el menú, el ambiente y la satisfacción global, además de asambleas anuales con las usuarias. Se enmarca en el Plan Estratégico Ansoáin 2024-2030, alineado con los ODS y la Agenda 2030, y cuenta con apoyo técnico de la Red de Municipios por la Agroecología. El Ayuntamiento ha invertido en una educadora propia de plantilla que acompaña diariamente el espacio del comedor.
Resultados e impacto
85% del menú es ecológico, local y de compra directa a productores/as, con un 87% de ingredientes de temporada. Presupuesto mixto Ayuntamiento-Gobierno de Navarra de ~180.000 €/año, complementado con cuotas progresivas de las usuarias. Existe un estudio financiero municipal para garantizar la viabilidad del proyecto incluso sin ayudas externas. Ha influido en el estudio del cocinado conjunto de todos los servicios de restauración colectiva del municipio (escuela pública y escuela infantil).
Dificultades y retos
Nació como proyecto piloto para evaluar la posibilidad de instaurar el servicio de forma continua. Exigencias legales y logísticas, y complejidad jurídica al transitar entre fases del proyecto: se ha requerido un informe jurídico para la contratación del servicio mediante procedimiento negociado sin convocatoria de licitación (art. 75 de la Ley Foral 2/2018 de Contratos Públicos de Navarra), con una futura licitación pendiente y planes de ampliación hacia una cocina comunitaria. También hay dificultades para la participación y el acompañamiento en el proceso de gobernanza con este sector poblacional, y el proceso de selección de participantes (114 solicitudes para un número limitado de plazas) exige criterios objetivos de priorización.
Replicabilidad
Replicable por la sistematización del proceso y su posibilidad de guiar los pasos, aunque siempre adaptando la hoja de ruta al contexto propio. Se necesita sostenibilidad política: "hacerlo a fuego lento y generando satisfacción entre usuarios/as dificulta que un cambio de ciclo deje de lado este proyecto". El Parlamento de Navarra ha visitado la experiencia por su interés como modelo innovador de cuidados comunitarios.
Más información
https://www.ansoain.es/ jgarai@ansoain.es